Barcelona
La llet d'euga ja es comercialitza a Espanya
Redacció Actualitzat a les 12:47 h 28/01/2012Des de fa dos mesos, una granja de la Vall d'en Bas ja pot produir i comercialitzar llet d'euga. Juti Gusi, un petit ramader, és el primer d'Espanya que aconsegueix l'autorització per comercialitzar-la. Fins ara s'importava de països europeus on està més implantada, però gràcies a la persistència d'aquest productor convençut dels seus beneficis aviat s'establiran microgranges arreu del territori.
Tot i que la llet d'euga ja arribava al nostre país importada d'Alemanya i Bèlgica, era en pols. Ara es farà a través de monodosis congelades, perquè conservi totes les propietats.Alguns metges la recomanen als seus pacients, ja que té menys greix i es paeix més bé, propietats que la fan beneficiosa quan hi ha patologies com el "còlon irritable i la malaltina de Crohn", tal com afirma el cap del Servei Digestiu de l'Hospital Josep Trueta, Xavier Alderguer.
Precisament, després de veure la millora que han experimentat alguns pacients que prenen llet d'euga, aquest hospital ha començat un estudi pilot per descobrir-ne les causes.
La granja de la Vall d'en Bas és la primera dedicada a la producció de llet d'euga, però a la primavera està previst que se n'obri una altra a la Vall de Camprodon, i a l'estiu, una al Berguedà. Seran microgranges que acolliran un màxim de deu eugues, per preservar el benestar de l'animal.
Tots els comentaris passen per un procés de moderació, per això poden trigar uns minuts a aparèixer publicats.
Aquests comentaris són l'opinió dels usuaris i no la d'aquest portal.
No s'admeten comentaris insultants, ni racistes, ni contraris a les lleis vigents.
No es publicaran comentaris que no estiguin relacionats amb la notícia.
No es publicaran els comentaris que incompleixin les condicions d'ús que asseguren una participació de qualitat i respectuosa.
Recomanacions per als comentaris:
- Els comentaris han de ser educats i no poden caure en el mal gust.
- Aconsellem fer servir una ortografia correcta, amb punts i comes, perquè l'opinió sigui més entenedora.
- Recomanem escriure amb un ús adequat de les majúscules i les minúscules: un comentari tot en majúscules fa la sensació que s'està cridant, mentre que un comentari tot en minúscules es pot malinterpretar o no entendre's correctament si conté noms propis o topònims.
-
Els nostres portals:
tv3.cat - esport3.cat
- super3.cat
- 3xl.cat
- ritmes.cat
- catradio.cat
- icatfm.cat
- clubdecuines.cat
- tags.cat
- catmusica.cat
