Setanta intoxicats al restaurant Noma de Copenhaguen, considerat el millor del món
Després del brot, les autoritats van inspeccionar el local i hi van detectar algunes deficiències en el protocol higiènic dels empleats. Els responsables del restaurant s'han posat en contacte amb els afectats per disculpar-se i pactar compensacions.
Gairebé una setantena de clients del restaurant Noma de Copenhaguen, considerat el millor del món, es van intoxicar a mitjans de febrer després de menjar al restaurant. La causa de la intoxicació alimentària podria ser un norovirus, amb una simptomatologia de vòmits i descomposició intestinal.
Després del brot, les autoritats van inspeccionar el local i van detectar algunes deficiències en el protocol higiènic dels empleats. Els responsables del restaurant s'han posat en contacte amb els afectats per disculpar-se i pactar compensacions.
El restaurant Noma és considerat, des del 2010, el millor restaurant del món per la revista "Restaurant Magazine", amb una cuina basada en ingredients de la zona tractats i presentats de forma innovadora.
Després del brot, les autoritats van inspeccionar el local i van detectar algunes deficiències en el protocol higiènic dels empleats. Els responsables del restaurant s'han posat en contacte amb els afectats per disculpar-se i pactar compensacions.
El restaurant Noma és considerat, des del 2010, el millor restaurant del món per la revista "Restaurant Magazine", amb una cuina basada en ingredients de la zona tractats i presentats de forma innovadora.
