Quatre cellers del Priorat commemoren un quart de segle de feina conjunta

Barcelona (ACN).- Clos Mogador, Clos Erasmus, Finca Dofí i Clos Martinet, quatre dels cellers més emblemàtics del Priorat, commemoren un quart de segle de feina conjunta avalat per vins "d'extens reconeixement i valoració arreu del món", segons la nota de premsa que han fet públics les caves. Un quart de segle en què l'elaboració de vins i la conservació de l'entorn i el paisatge han estat eixos vertebradors d'una empresa "que ha retornat el prestigi al Priorat de forma internacional". El xef Romain Fornell, del restaurant Caelis de Barcelona, ha elaborat un menú dedicat a 8 vins de diferents anyades, curosament escollides per a la ocasió.