Publiquen la 'Carta de les Ratafies Catalanes'

Santa Coloma de Farners (ACN).- La Confraria de la Ratafia ha presentat aquest dissabte per primer cop a Santa Coloma de Farners (Selva) la 'Carta de les Ratafies Catalanes', un llistat que compta amb la ressenya visual, olfactiva i gustativa de cinc ratafies comercials catalanes: la ratafia de Santa Coloma, la Russet d'Olot, la Raiers de La Pobla de Segur, la Terrània de Girona i la Bosch Reserva de Sant Quirze de Besora. L'entitat ha elaborat aquest document amb l'objectiu que tots els clients i restaurants de Santa Coloma de Farners disposin d'aquest text i, en un futur, esperen ampliar el nombre de ratafies incloses i portar la carta a altres municipis d'arreu del territori català.