Els bolets seran el producte estrella de 13 restaurants durant la campanya de 'La cuina del bolet' al Berguedà

Castellar del Riu (ACN).- Engega la 14a campanya gastronòmica 'La cuina del bolet del Berguedà' a 13 restaurants de la comarca. Durant dos mesos, rovellons, fredolics, llenegues i els bolets de tots tipus que es poden trobar als boscos de la comarca seran els protagonistes dels plats que aquests establiments oferiran als seus clients. El micòleg Esteve Padullés ha explicat que les previsions apunten que aquesta serà una bona temporada, tot i que destaca que de bolets "n'hi ha tot l'any". La campanya té la col·laboració de l'Agència de Desenvolupament del Berguedà i es difon en un tríptic de forma conjunta amb les festes i els mercats de bolets de la comarca com la de la Pobla de Lillet, que comença aquest cap de setmana.