Sant Pol de Mar (Maresme)
Carme Ruscalleda incorpora les meduses al menú del seu restaurant de Sant Pol de Mar
Actualitzat a les 20:53 h 14/07/2009Per primera vegada, els estiuejants esperen amb candeletes l'arribada de meduses a la costa catalana, especialment els sibarites i amants de la bona taula. I és que la xef Carme Ruscalleda ha decidit incorporar aquest cnidari tan molest per als banyistes a les seves aclamades receptes, perquè resulta que el dolor de les picades de medusa és proporcional al plaer de degustar-les tranquil·lament en una de les taules del restaurant que la cuinera catalana té a Sant Pol de Mar. L'estiu, doncs, es presenta picant.
Ruscalleda ho ha preparat tot en forma d'"acudit culinari", ja que la intenció és que els banyistes damnificats per picades de meduses se les puguin menjar com a aperitiu a manera de venjança. La xef del restaurant Sant Pau ha ideat una sèrie de plats sorpresa amb la medusa com a ingredient principal, ja sigui en amanides o com a coronació d'una bona escalivada.Ja ho diu literalment un vell proverbi xinès: "La venjança és un plat que se serveix fred".
Tots els comentaris passen per un procés de moderació, per això poden trigar uns minuts a aparèixer publicats.
Aquests comentaris són l'opinió dels usuaris i no la d'aquest portal.
No s'admeten comentaris insultants, ni racistes, ni contraris a les lleis vigents.
No es publicaran comentaris que no estiguin relacionats amb la notícia.
No es publicaran els comentaris que incompleixin les condicions d'ús que asseguren una participació de qualitat i respectuosa.
Recomanacions per als comentaris:
- Els comentaris han de ser educats i no poden caure en el mal gust.
- Aconsellem fer servir una ortografia correcta, amb punts i comes, perquè l'opinió sigui més entenedora.
- Recomanem escriure amb un ús adequat de les majúscules i les minúscules: un comentari tot en majúscules fa la sensació que s'està cridant, mentre que un comentari tot en minúscules es pot malinterpretar o no entendre's correctament si conté noms propis o topònims.
-
Els nostres portals:
tv3.cat - esport3.cat
- super3.cat
- 3xl.cat
- ritmes.cat
- catradio.cat
- icatfm.cat
- clubdecuines.cat
- tags.cat
- catmusica.cat
