Torregrossa (ACN).- El sector del porcí ha debatut aquest dijous en el marc d'una jornada tècnica organitzada per Unió de Pagesos (UP) sobre el repte de baixar els volums de producció i arribar d'una forma més directa als consumidors. En aquest sentit, el responsable de porcí del sindicat, Rosend Saltiveri, ha assenyalat que després de passar dos anys i mig amb dificultats, el sector està a l'expectativa d'un 2010 amb millores, gràcies al reajustament de la producció. La jornada tècnica ha començat amb una visita a les instal·lacions d'un escorxador i obrador de caire familiar, el Masia Tero de Torregrossa, on la seixantena de participants han pogut comprovar els processos d'elaboració del producte.

Normes de participació:
TancaEls nostres portals:
tv3.cat